Tejfehérjementes diéta
Ha a gyermeket anyatejjel táplálják, akkor az édesanyának szükséges a diétát tartani.
Tejfehérjementes diéta az anyatej minden szükséges összetevőt tartalmaz, azonban az édesanyáknak szüksége van kalciumpótlásra. Anyatej hiányában terápiás, speciális tápszerre van szükség, ezt szakorvos rendelheti. Nagyobb gyermekek esetében növényi tej fogyasztását javasoljuk.
Tejhelyettesítő élelmiszerek Szerző: Svábhegyi Gyermekgyógyintézet A tejet hol jó, hol rossz színben tüntetik fel, holott a lakosság csupán kis részét érinti az általa kiváltott allergia vagy túlérzékenység. Akiket viszont érint a probléma, azok most sokkal jobb helyzetben vannak, mint 10 évvel ezelőtt. Allergia vagy sem? Valódi tehéntej-allergia alatt, a tehéntej fehérje összetevőire kialakuló túlérzékenységi reakciót értjük, mely leginkább az éves gyerekeket érinti. Ezzel szemben a tejcukorérzékenység nem allergiahanem a tejcukor lebontásának emésztési zavara.
Sokféle növényi tej létezik, melyek használhatók az állati tej helyettesítésére. Ilyen a zab, mandula, rizs, szója, kókusz, valamint ezekből készült tejföl, joghurt, tejszín diéta 45 felett és főző is. Amennyiben kisgyermekről van szó, akkor célszerű a szója és kókusz alapú termékek kerülése, melyek esetében szintén gyakori az allergiás megbetegedés.
Akkor is kerüljük lehetőleg ezeket a termékeket, ha szoptatás miatt az édesanyának szükséges a gyermek tejallergiája miatt tejmentes diétát tartania, hiszen az anyatejjel átjut a gyermek szervezetébe is. Tejmentes diéta kivitelezése során rengeteg problémába ütközhetünk: 1. Nincs biztos, pontos információnak a termék összetételét illetően — ajándékba kapott sütemény, étel — vendégségben, étteremben fogyasztott étel — csomagolás hiánya nem eredeti csomagolásban való megőrzés vagy pl.
Tejmentesség téves értelmezése pl. Teljes információ hiány Üzletben, pékségben nagyon sok esetben nincsen feltüntetve az allergének listája annak ellenére, hogy ez ma már kötelező lenne, az eladó pedig nem ismeri az allergéneket. Helytelen tárolás A tejes és tejmentes termékeket egymástól jól elkülönítve kell tartani, felhasználni.
Sárdi Krisztina Létrehozva:
Mi nehezíti a diéta betartását a mindennapokat? A közétkeztetésben orvosi javaslatra biztosítják a tejmentes diétát.
Fontos azonban, hogy a gyermek étkezésében segédkező személyek figyelmét felhívjuk a diéta fontosságára és pontos kivitelezésére. Érdemes a beiratkozáskor ezeket részletesen átbeszélni a hibák elkerülése céljából.
Dietetikus kérdés: Üdvözlöm! Most derült ki hogy tejtermékeket nem lehet fogyasztanommert fogyasztása esetén fáj a hasamhányingerem van. Érdeklődnek hogy milyen élelmiszereket lehetne fogyasztani. Előre is köszönöm a válaszát!
Vendégségben és étteremben is mindig érdeklődnünk kell a fogyasztott tejfehérjementes diéta összetevőiről. Amennyiben nem tudnak biztos információt adni az ételről, akkor azt ne fogyasszuk el.
Ezt igen nehéz kivitelezni kisgyermeknél, aki még saját magától nem képes megkülönböztetni a tejes és tejmentes termékeket. Családi vagy baráti közeg, akik nem veszik komolyan a gyermek allergiáját, diétáját. Tejfehérjementes diéta esetén nagyon fontos, hogy gondoskodjunk megfelelő kalciumpótlásról.
Együnk sok petrezselymet, sóskát, tejfehérjementes diéta, banánt, hüvelyeseket. A tejfehérjementes diéta szükségességét és annak hosszát a kezelőorvos határozza meg.
Fontos, hogy hosszabb diéta mellett ellenőrizzük a gyermek megfelelő fejlődését, ezzel elkerülhető a hiánytünetek megjelenése.