Diéta bulgur, Ezért egyél bulgurt! | Well&fit


Vagy már jól ismered, és érdekel, hogy köreten kívül mire jó? Most minden kérdésedre választ kaphatsz. Mi az a bulgur? A közel-keleti és a török konyha fontos hozzávalója. Előállításához a teljes érés előtt betakarított vagy már érett búzaszemeket hántolás után előfőzik vagy gőzben párolják, lehetőleg a napon kiszárítják, majd rizsszem nagyságúra vagy apró szemcsésre törik.

A hőkezelés során kivált és letapadt keményítőt szárítás után lekoptatják róla, ezért a rizzsel ellentétben nem ragad össze.

diéta bulgur

A hagyományos világos bulgur mellett teljes értékű barna bulgurt is kínálnak. Ez másfajta, egészen sötét búzából készül, és enyhén diós aromájú. Miért egészséges?

További cikkeink a témában

A teljes kiőrlésű gabonákhoz hasonlóan a durumbúzából előállított bulgur korpát és csírát is tartalmaz. Bővelkedik rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, főleg B-vitaminban és vasban.

A bulgur - vagy más néven török rizs - a közel-keleti gasztronómia meghatározó alapanyaga, ami az utóbbi években hazánkban is nagy népszerűségre tett szert, nem véletlenül.

Kalóriatartalma ugyanannyi, mint a rizsnek, de a glikémiás indexe alacsonyabb, ezért diétához is kiváló, ráadásul feleannyi idő alatt megpuhul, mint a 40 perc főzést igénylő barna rizs. Hol kapható? Bulgurt reform- bio- és nagyobb élelmiszerboltokban, valamint drogériákban vásárolhatsz.

Zacskós kiszerelésben forgalmazzák.

diéta bulgur

Hogyan tárold? A felbontott csomagból töltsd át a maradékot jól záródó üvegbe vagy dobozba. Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárold, gyógynövény fogyás fél éven belül használd fel. Hogyan készítsd el?

Hozzászólások

Leforrázhatod, beáztathatod vagy megfőzheted. Mindig olvasd el a csomagolására nyomtatott tájékoztatót!

Az instant terméket elég kétszeres mennyiségű forró vízzel vagy alaplével leönteni, és kb. Éjszakára hideg vízbe áztathatod, ekkor óra alatt puhul meg.

diéta bulgur

A normál bulgurt a rizshez hasonlóan megfőzheted kb. A világos és a barna főzési ideje megegyezik, így bátran keverheted a kettőt. Öntsd fel kétszeres mennyiségű forró vízzel, főzd 10 percig, majd lefedve hagyd állni kb. Ha hideg vízben teszed fel főni, akkor a forrás után pár perccel vedd le a tűzről, és fedő alatt hagyd megduzzadni.

Kapcsolódó cikkek

A konyhakész főzőtasakos bulgur főzési ideje általában diéta bulgur. Tipp A bulgurt érdemes szitába öntve a csap alatt jól átmosni. Így eltávolíthatod a szemekről az esetleges keményítőmaradványokat, és a köreted biztosan pergős lesz. Mivel fűszerezd? A bulgur önmagában semleges ízű, de ez egyben előny is, mert tetszőlegesen fűszerezheted.

Keleti ételekhez pirítsd meg egy pici felhevített olívaolajon, majd szórd meg kardámommal, római köménnyel, fahéjjal.

Évekkel ezelőtt, külföldi utam során ettem először bulgurt. Nem tudtam mi ez a nagyon finom étel, a helyiek pedig kézzel-lábbal sem tudták megértetni velem, hogy mit eszem. Akkor még nem volt ennyire ismert hazánkban és évekbe telt mire rátaláltam az üzletek polcain.

Öntsd fel kétszeres mennyiségű zöldségleves-alaplével, esetleg sima vízzel, forrald fel, és lassú tűzön főzd puhára. A végén sózd meg. Mennyi az annyi?

  • 80 Diéta bulgur ideas in | bulgur, ételek, ételreceptek
  • A bulgur régóta a közel-keleti konyha meghatározó alapanyaga.
  • Írta: Malina Adrienn A burgonya és a rizs alternatívájaként érdemes megismerkedni a bulgur nevű szuperkörettel.
  • Hogy lehet fogyni 10 kilót
  • A kalória és szénhidráttartalom adatok forrása: kaliraguru.
  • Первой обо всех новых достижениях Никки он извещал Николь.
  • Keto actives vélemény

Az edény kiválasztásakor vedd figyelembe, hogy a töret az áztatás során a két-háromszorosára is megdagad. Körethez egy személyre 3 ek nyers bulgurral kalkulálj. Mihez használható?

diéta bulgur

Az araboknál és a törököknél a durvább szemcséjű bulgurt a rizshez hasonlóan köretként adják húshoz és halhoz, de paradicsomosan önmagában, főételként is fogyasztják.

Diéta bulgur vele a tarhonyátösszekeverheted párolt zöldségekkel, de levesbetétnek is megfelel. A lecsós tarhonyára nagyon hasonlító török piláf alapja szintén bulgur. A hazai török éttermekben török rizs néven fut. A mediterrán térségben diéta bulgur finomabb töretet fasírtokba pl. Desszerthez is alkalmas?

  • Pin on salátagyár
  • Что же будет с нами .
  • Она посещает Бенджи почти каждый день и во многом помогает .
  • Hogyan fogyjunk
  • До сих пор вижу ужас в глазах Эпонины, когда ее тащили по коридору.
  • Жанна и Алиенора сказали, что Николь должна осторожно перейти через мост и повернуть направо вдоль - Там и жди нас, - проговорила Алиенора, - отыщешь небольшую пещерку в трех сотнях метров от моста.
  • Swanson l-karnitin kapszula

Tejjel diéta bulgur vaníliával, citromhéjjal és kevés cukorral felfőzve édesen is elkészítheted. A tejberizshez hasonlóan kompóttal vagy friss gyümölccsel tálalhatod.

Édes bulgur kompóttal 2 adaghoz forralj fel 2,5 dl tejet. Szórj bele 7,5 dkg bulgurt, fedd le, és főzd mérsékelt tűzön 10 percig. Keverj hozzá 1 tasak vaníliás cukrot, majd hagyd hűlni.

  1. Послушав несколько минут и вспомнив про наставления, Патрик вернулся к семье и друзьям.
  2. Николь снова закрыла .
  3. Ketomix kapszula
  4. Ezért egyél bulgurt! | Well&fit

Szórj a visszamaradt lébe 15 dkg szárított tőzegáfonyát, főzd ek barna cukorral együtt 3 percig, majd add hozzá az almát. Végül verj kemény habot 1 dl tejszínből, és forgasd a bulgurba. Diéta bulgur a kompóttal.

Mi kell a bulgursalátához? A libanoni konyhából elterjedt tabuléhoz a bulgurt paradicsommal, hagymával, sok frissen aprított petrezselyemmel és mentával, olívaolajos-citromos öntettel és fűszerekkel keverd össze. Tehetsz bele zöldpaprikát, céklát, uborkát, sárgarépát, cukorborsót, korianderzöldet, oregánót, feta sajtot, csicseriborsót és édesköményt is diéta bulgur variáld a tetszésed és az évszak szerint!

Tészta helyett bulgur? Burgonya helyett rizs? Melyik köret diétás?

Török változata a kiszir. Önmagában is laktató, ezenkívül jól passzol grillezett húsokhoz, zöldségekhez és sajthoz, hús- és zöldségnyársakhoz, diéta bulgur, sült bárányhúsos kolbászkákhoz. Tipp Ízesebb lesz a salátád, ha kevés olívaolajon apróra kockázott hagymát, fokhagymát és csilipaprikát dinsztelsz, majd rádobod a nyers bulgurt, és rövid pirítás után felengeded kétszeres mennyiségű zöldségleves-alaplével.

diéta bulgur