Yoga étrend, A jógi diéta: Hogyan kell enni, mint egy jógi
Ennek, a Védák részét képező tudásanyagnak egyes elemei paradoxnak tűnő módon aktuálisabbak, mint évezredekkel ezelőtt. Az ájurvéda az egészségmegőrzés leglényegesebb eszközének a megfelelő táplálkozást tartja.
A táplálkozás iránti szükséglet alapvetően adott, tehát már csak a helyes módját kell megtalálnunk. Az ájurvéda igen sok szempontot vesz figyelembe a helyes táplálkozási mód kialakításához.
Az egyik leghangsúlyosabb az erőszakmentesség ahimszáami azt jelenti, hogy a húst nem ajánlja alapvető fogyasztásra, nem tartja hasznosnak, sőt sokak számára egészségügyi szempontból is inkább kifejezetten károsnak véli.
Olvass további cikkeket Jógikus táplálkozás 1. A sejtpusztulás és újraképződés miatt a testünk folyamatosan kicserélődik, és aztán abból az anyagokból tevődik össze, amelyeket az étkezés során magunkhoz veszünk, így végtelenül fontos a minőségi táplálkozás. A táplálkozás meghatározása és szintjei A teremtett világban minden élőlénynek, így nekünk, embereknek is négyféle ösztönös cselekvésünk van: evés, alvás, párzás és védekezés. A négy ösztönös cselekvésből az egyik az evés. A modern és az ősi kultúrák egyértelműen utalnak arra, hogy a táplálkozás nagymértékben befolyásolja az életünk minőségét.
Általánosságban a laktovegetáriánus étrendet részesíti előnyben. Az ájurvédikus egészségmegőrző rendszer a minden egyénre sajátosan jellemző egyensúlyi állapot fenntartására törekszik.
Ennek az egyensúlynak a megőrzése szempontjából megfelelő étel kiválasztásánál figyelembe veszi az egyéni alkatot. Az alkatok jellemzésére, életmódbeli szükségletei, környezeti igényei meghatározására az ájurvéda a dósák rendszerét használja.
A dósák olyan szabályozó erők, amelyek az öt őselemből szerveződve azokat az emberi testben nyilvánítják meg, és alkotórészeik biológiai energiáját hordozva az életfolyamatok szervezéséért felelősek; összekapcsolják a durva és finomfizikai testet. A három dósa: a váta yoga étrend éter és levegő, a pitta a tűz és a víz, valamint a kapha a yoga étrend és föld minőségeit képviseli.
A jógi diéta: Hogyan kell enni, mint egy jógi
Az ember egyéni alkatát a bennük jelenlévő dósák küönböző arány határozza meg, ezzel együtt a dósák túlsúlyba kerülésével betegséghajlamaikat, és ennek megfelelően táplálék- életmódbeli és környezeti igényeiket is. A megfelelő élelmiszer kiválasztásánál az egyéni alkat mellett nagy jelentősége van még az ember aktuális állapotának, életkorának, az évszaknak, a munkavégzésnek, illetve a tevékenységeknek. A tisztaság a kemikáliáktól való mentességet is jelenti, ami egyúttal a környezetet sem szennyezi.
Fontos az elkészítés megfelelő módja, az étel frissessége. Yoga étrend az elfogyasztott étel mennyisége, elfogyasztásának időpontja, körülményei, gyakorisága, az étel elkészítőjének tudata.
Lényeges tényező az ételeknek a tudatra gyakorolt hatása. Az ájurvéda nem méricskéli mikrogrammokban az ételek vitamintartalmát és egyéb összetevőit, viszont az ízeknek hatást tulajdonít a különböző alkatok és betegségek szempontjából. Az ájurvéda az anyagi kötőerők tudományát alkalmazva, az ételek tudatra gyakorolt hatását is számításba veszi azok kiválasztásánál.
Jóga és a táplálkozás: Hogyan hatnak az ételek a testre és az elmére?
Az anyagi kötőerők és táplálkozás részletes kapcsolatáról itt olvashatsz bővebben. Ennek igen nagy hatása van az egészségmegőrzés és a gyógyítás sikerére. Forrás: A cikk Dr. Aranyos Edit: Egészségmegőrzés és önmegvalósítás.
Az āyurveda érvényessége napjainban. A cikkben eresetileg diakritikus átírással szereplő szanszkrit szavakat a könnyebb olvashatóság végett magyaros átírással yoga étrend át. Kép: shutterstock.
Január Jóga és étrend — 5 fontos étkezési szabály jógázóknak!
