Epekímélő étrendek. Keresés ebben a blogban


Epebetegek étrendje: A máj által termelt epe fontos szerepet játszik a zsíremésztésben.

Az elmúlt hónapokban rengeteget görcsölt, hetente akár többször is. Nemrég végre rászánta magát a műtétre, így reméljük, a görcsöktől legalább elbúcsúzhat, bár a diéta még marad egy ideig.

Az epe szerepe

A mi kapcsolatunk eléggé viharvert, de ennek ellenére szívesen készítettem neki néhány ételt. Arra számítottam, majd a neten receptek ezreit találom, mivel az epebaj népbetegségnek számít, de sajna nem.

Sok helyen csak felsorolják az ehető és a tiltott listás epekímélő étrendek. Találkoztam olyan oldallal is, ahol epekímélő diéta címe alatt olyan ételeket találtam, amiből én egyet sem ajánlanék.

Tudom, az egyéni érzékenység is nagyon epekímélő étrendek, valaki csak néhány zöldségtől, gyümölcstől van rosszul, más alig bír valamit megenni. Az epe a májban termelődik, ahonnan az epevezetéken keresztül először az epehólyagba jut. Az epehólyag falának izomzata szabályozza, hogy étkezés után mennyi epe jusson tovább a patkóbélbe, azaz mennyi epe szükséges a zsírok emésztéséhez.

Epe-diéta: milyen ételeket kerülj, és milyen ételek ajánlottak MME Puffadás, hányinger, émelygés kínoz egy-egy étkezés után? Ezek a tünetek nemcsak arra utalhatnak, hogy túl sokat ettél, az epeműködés zavaraira is felhívhatják a figyelmet. Mit kell tudni róla, és hogyan kezelhető ez a betegség?

Ha az epe kiürülése nem történik meg, megváltozik az összetétele, amelynek következménye gyulladás, vagy kőképződés lehet. Mivel az epe a zsírok emésztéséhez szükséges, így az epekímélő diéta alapvető követelménye a zsírbevitel csökkentése. Ezért olaj helyett inkább növényi epekímélő étrendek zsíradékot használjunk.

Ami csökkenti az epekőképződés esélyét

epekímélő étrendek Ha csökkentjük a zsírbevitelt, azzal csökkentjük az elhízás esélyét is, amely az epebetegségek egyik rizikófaktora. Kerülni kell a túlzott cukor- és édességfogyasztást, mivel azok izgatják a gyomor és a bél nyálkahártyáját. Együnk gyakran gyümölcsöt, zöldséget, mivel a rosttartalmuk jótékony hatással van a bélműködésre.

Naponta négyszer-ötször, kisebb adagokat fogyasszunk, mivel így elősegíthetjük az epe kiürülését. Akut gyulladás vagy roham esetén viszont szigorú diétára van szükség. Néhány napig szükség lehet koplalásra, bő folyadékfogyasztásra, eleinte csak víz és tea formájában tej és szénsavas italok kizárvamajd zöldség- és gyümölcslevek, később pürék fogyasztására, később lassan visszatérhetünk a szilárd táplálékra.

chili fogyás

Általában tiltólistás ételek közé tartoznak a friss, meleg pékáruk, olajban, zsírban sült kelt tészták. Ehető viszont a keksz, kétszersült, nem meleg zsemle, kifli, zsúrkenyér, rizs párolva, főzvevékonyra nyújtott száraztészta.

Epekőképződést elősegítő életmódbeli és táplálkozási jellemzők

Húsok közül tilos a kövér sertés- és marhahús, hízott kacsa- és libahús, sertésmáj, velő, tepertő, szalonna, epekímélő étrendek, kenőmájas, hurka, zsíros halak, füstölt olajoshal és sertészsír. Helyette inkább együnk csirke- borjú- bárány- sovány sertéshúst, sovány halat, csirkemájat, sovány gépsonkát. Tejtermékek közül kerülni kellnagyobb mennyiségben a zsírdúst tejfölt, tejszínt, a zsíros és füstölt sajtokat. Helyette fogyaaszthatunk sovány tejet, tejeskávét, aludttejet, joghurtot, kefírt, sovány tehéntúrót és sajtokat pl.

Kerüljük a sárgadinnyét, szilvát, aszalt gyümölcsöket, száraz hüvelyeseket, fejeskáposztát, nyers uborkát, a diót, mákot, a mandulát és a mogyorót. Helyette ehetünk sárgarépát, burgonyát, sóskát, spenótot, fejes salátát, karfiolt, kelbimbót, spárgát, al,át, birsalmát, őszibarackot, nyers banánt, gesztenyét.

Édességek közül tilos a sok zsíradékkal készült sütemény, tömény vajas, tejszínhabos édesség, krémek, helyette maradnak a mézes sütemények, felfújtak rizs, dara, túró, kiflipiskótafélék, gyümölcsfagylalt.

Az epekövesség

Megpróbálom itt a blogban is összegyűjteni azokat a könnyen elkészíthető ételeket, melyeket én is készítettem, hátha másnak is hasznára lesz. Postos hozzávalókat nem írok, inkább csak egy kis útmutatót, ötletek adok, mivel a listák alapján kiderül, mennyi, általában, a hétköznapi étrendben használt hozzávalótók kell ideiglenesen elbúcsúzni.

étrend táblázat fogyáshoz

Joghurtos gyümölcsleves A gyümölcsöt alma, meggy, cseresznye, körte, őszibarack - ízlés és érzékenység szerint, akár keverve is meghámozzuk, feldaraboljuk, vízzel epekímélő étrendek, fűszerezzük cukor, só, szegfűszeg, fahéj, vanília kikapart belsejeés megfőzzük. Kihűtjük a levest, kivesszük a gyümölcs felét. Belekeverjük a natúr joghurtot, turmixoljuk, és visszaöntjük a gyümölcsöket.

13 Epés ideas | étrend, diétás receptek, diéta

Citromkarikákat is rakhatunk epekímélő étrendek. Csontleves Elkészítését nem írom le, ez az a leves, amit valószínűleg mindenki meg tud főzni. A megfőtt levest hidegre lehűtjük, így könnyen leszedhetjük a tetején hogyan fogyj 3 nap alatt a zsírt is, amit főzés közben nem sikerült. Cukkinis karaj krumplival sütve A karajt felszeleteljük, vékonyra verjük, és fűszerezzük só, bazsalikom.

A krumplit és a cukkinit meghámozzuk, szintén szeleteljük és fűszerezzük.

  1. Sweet & Salt: Epekímélő ételek
  2. Milyen étrend ajánlott epebetegség esetén?

A sütőtálat vékonyan kivajazzuk, majd rétegezzük a krumplit, húst, cukkinit, és újra krumplit, közben fűszerezzük. Alufóliával lefedjük, sütőben puhára pároljuk. Később a fóliát levesszük, és a tetejét epekímélő étrendek sütjük.

gyuri bacsi fogyokuras tea

A tetejét megszórhatjuk sovány sajttal. Csirkemell bébirépával sütve A csirkemellet felszeleteljük, sót és rozmaringot szórunk rá.

fogyni 38 évesen

Egy alufólia epekímélő étrendek vékonyan megkenünk olívaolajjal, rárakjuk a csirkemellet, a bébirépát, és alaposan becsomagoljuk. Sütőben készre sütjük. A zöldségeket variálhatjuk, egyéni érzékenység szerint rakhatunk a húshoz spárgát, kelbimbót, zsenge karalábét, paradicsomot, karfiolt, spenótot.

Ezek is érdekelhetnek

Csomagolhatunk a fóliába gyümölcsöt is: almát, őszibarackot, birsalmát. Sóska krumplipürével A sóskát megtisztítjük, megfőzzük. Kevés epekímélő étrendek, tejföllel turmixoljuk, majd felfőzzük kevés sóval és cukorral. A megfőtt krumplit a főzőlével és kevés zsírszegény tejjel turmixoljuk.

Almás csirke rizzsel Az almát meghámozzuk, felkockázzuk, a csirkemellet vékony csíkokra vágjuk.

fogyokuras gyogyszerek romaniaban

Kevés vajban fehéredésig sütjük a húst, sózzuk, szórunk rá kevés curryt ha gondot okoz, kihagyható. Ha a hús megpuhult, tányérra szedjük, a serpenyőbe öntjük az almát, megpároljuk, majd visszaöntjük a húst, és összesütjük. Készíthetünk párolt, vagy főtt rizst, amit összekeverünk az almás csirkével.

hogyan lehet fogyni 5 kg-ot