Koffeinmentes kávé hatása
- Egészségesebb választás vajon a koffeinmentes kávé? - We Love Cycling - Magyarország
- A sokak által nem sokra tartott, pedig a kávézásban valójában nagyon is fontos szereppel bíró koffeinmentes kávékról lesz szó.
- Koffeinmentes kávé: tényleg jobb? - HáziPatika
- Koffeinmentes kávé - Ártalmas-e az egészségre?
A kávét egyesek tradícióból fogyasztják, szigorú szabályok szerint, cukor és minden kiegészítő nélkül. Másoknak a reggeli rituáléjuk része, feltétetele az örömteli napindításnak. És vannak, akik akár este is adóznának a kávé ízélményének, de ilyenkor már koffeinmentes kávé hatása nem vállalnánk be az élénkítő hatást.
Erre remek megoldás a koffeinmentes kávé. De vajon, van-e káros hatása fogyás géppel szervezetre, és tényleg nincs-e benne semmiféle pörgető? Mi zajlik a szervezetünkben kávézáskor?
Mi a különbség?
Főzhetjük akár a retro kis kotyogósunkkal vagy valamelyik modern és okos automata kávéfőzővelkérhetjük egy hangulatos kávézóban, a lényeg, hogy ha a pörkölt darálék megfelelő nyomáson készül el, és a minősége is kiváló, akkor egy erős, zamatos ital lesz a végeredmény. A kávé szervezetre gyakorolt hatásai az összetevőinek köszönhető, melyek között az elsődleges a koffein.
Emellett van benne klorogénsav, ami egy antioxidáns, de ezen felül állítólag, több mint féle további antioxidánst is tartalmaz. A kaveol és kafesztol nevű terpének további lényeges alkotói a fekete babszemeknek.
- Koffeinmentes-e a koffeinmentes kávé? - Gyógynövéhealth-journal.hu
- Kutatás A koffeintartalmú italok fogyasztása, beleértve a kávét is, szívérrendszeri betegségek esetén nem javasolt.
- Plázs: A koffeinmentes kávé meglepő hatása | health-journal.hu
- A koffeinmentes kávé 6 esetleges mellékhatása Dr.
Általánosságban kijelenthető, hogy a kávé hatóanyagai élénkítik az anyagcserét, a vérnyomást, és az agyi funkciókat is. A koffein az idegrendeszer receptor sejteiben gátolja az adenozin hatását ami az idegsejteket lassítjaezért a koffein az idegsejtek működését serkenti. Vérnyomás emelő hatása ellenére a kávé fogyasztása a sok évig tartó tanulmányok alapján sem károsítja az érrendszert, sőt, jótékonyan hat a szív és erek munkájára.
A kávé hatásai A kávé egészségre gyakorolt pozitív hatása a natúr kávéra vonatkoznak, a cukor egészen máshogy árnyalja a képet, és egyáltalán nem kívánatos kiegészítő.
Holland, amerikai és német kutatások szerint is a kávé hatóanyagainak számos pozitív hatása van: Csökkentheti a csontritkulást, a daganatos betegségek, a Parkinson-kór, és az Alzheimer-kór kockázatát is. Serkentheti a májat, megelőzheti a májzsugor, zsírmáj, májgyulladás kialakulását.
Bár rövid távon csökkentheti a glükóztoleranciát és inzulinérzékenységet, hosszú távon kifejezetten mérsékelheti a II-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A kávé serkentő összetevői megnövelik a fizikai teljesítőképességet, erőnlétet, akár a fogyást is segíthetik.
Mennyi koffein van benne?
Miben más a koffeinmentes kávé hatása? A koffeinmentes kávéból ahogy neve is mutatja részben - és nem teljesen - hiányzik az éberséget fokozó koffein. Egy átlagos csésze kávé mg koffeint is tartalmazhat, míg a koffeinmentes változatok mg-ot tartalmaznak. Ez a mennyiség egy átlagos szervezet számára szinte nem is érzékelhető, hiszen kevesebb élénkítő hatással bír, mint egy csésze tea, vagy egy pohár kóla.
Mitől lesz koffeinmentes a kávé?
A kávébabok koffeinmentességét három féle eljárással is el lehet érni. A legrégebbi az oldószeres eljárás, amit manapság maximum alacsony minőségű kávék esetén alkalmaznak, mivel a kávé többi, értékes hatóanyaga, íze is kiázhat közben. Ráadásul az oldószerek nem is annyira emberbarátok, bár nem bizonyított, hogy lenne egészségre gyakorolt káros hatásuk.
Hogyan készül?
Az aromanyagok megmaradnak a szemekben, így a modern koffeinmentes kávék már egyáltalán nem gyengébb ízvilágúak, mint a koffeines eredeti változataik. A legfejlettebb technika a koffein kivonására a szuperkritikus extrakció, melyhez szén-dioxid használnak, ami egy nagyon speciális halmazállapotban vesz részt a kémiai reakcióban.
- Gondoltad volna, hogy így reagál a szervezet a koffeinmentes kávéra? | Kaposvár health-journal.hu
- Leghatékonyabb fogyókúra hasra
- 30 napos fogyókúra
- Aki mer, az nyer.
Ennek végeredménye is a kiváló aromájú, ízű és - pörkölés, darálás után- textúrájú ital. Káros vagy egészséges a koffeinmentes kávé? A koffeinmentes koffeinmentes kávé hatása jótékony hatásai megegyezhetnek a rendes kávékéval, de túl sok tanulmány nem vizsgálja direktben a koffeinmentes italokat.
Az eljárások során használt anyagok nem maradnak meg olyan mértékben a szemekben, hogy az negatívan hatna a szervezetünkre, természetesen szigorú szabályok vonatkoznak az előállításukra.
A koffeinmentes kávé már nem jelent kompromisszumot a jó íz kontra hatás oltárán, így bátran tölthetjük meg vele automata kávéfőzőnket, de a kapszulás változatok között is minden márka rendelkezik már ezzel a típussal.
Káros-e a koffeinmentes kávé az egészségre?
Akkor ajánlott áttérnünk a koffeinmentes kávéra, vagy a reggeli kávé kivételével ezt fogyasztani, ha alvászavaraink vannak, nagyon magas a vérnyomásunk, melyre gyógyszert is szedünk, gyakori fejfájással vagy hányingerrel reagálunk a túl sok koffeinre, esetleg szorongás, depresszió kísért, netán gyomorbántalmaink, reflux betegségünk vannak.
Ha valaki pszichés problémákra, daganatos betegségre szed gyógyszert, vagy várandós, mindenképpen konzultáljon orvossal, hogy koffeinmentes kávé hatása koffeint vihet be a szervezetébe!
Szerző: Galambos Dániel.
