Epés étrendje


Epekímélő étrend - Mit szabad, mit nem? Szerző: Henn Dóra, dietetikus, Vanderlich Egészségcentrum, Veszprém Az epét a máj termeli, ezt követően az epehólyagban raktározódik, majd innen ürül étkezésekkor a bélrendszerbe. Epés étrendje epe anyagai végzik a zsíremésztést a vékonybélrendszerben. Az epe által okozott panaszok megfelelő diétával, rendszeres táplálkozással enyhíthetőek. A táplálék zsiradéktartalma indítja be az epehólyag összehúzódását és kiürülését — kis mértékben a fehérjék is hatással vannak a folyamatra.

Ez akkor jár fájdalommal, ha az epehólyag vagy az epeutak gyulladásban vannak vagy epekövesség esetén. Az epe alkotórészei: víz, koleszterin, epesavas sók, ásványi sók, lecitin és epefesték. Ha az epehólyagban az epe alkotórészei kicsapódnak, kialakul az epekő, ez általában koleszterinkő. Ennek a folyamatnak kedvez az étkezések kihagyása.

Ha az étkezések között hosszú idő telik el, az epe nem ürül folyamatosan, így nagyobb eséllyel sűrűsödik be és ezáltal a kicsapódás bekövetkezhet.

A táplálék mennyisége és összetétele befolyásolja az epe alkotórészeinek arányát. Az epekő betegség nőkben és 30 év felett gyakrabban fordul elő. Kialakulását elősegítheti az elhízásdiabéteszmagas vérnyomásköszvény. Hirdetés Epekőképződést elősegítő életmódbeli és táplálkozási jellemzők Epés étrendje, gluténmentes étrend előnyei több energiabevitel. A túlzott cukorfogyasztás egyrészt az elhízás révén, másrészt közvetve fokozza a koleszterinelválasztást.

A stressz. Ami csökkenti az epekőképződés epés étrendje Rostdús táplálkozás, mind a vízben oldódó, mind a vízben nem oldódó rostok jótékony hatásúak. A rendszeres alkoholfogyasztás kerülése, a nem rendszeres alkoholfogyasztás epés étrendje. Rendszeres étkezés. Megfelelő folyadékfogyasztás.

10+1 recept és jó tanácsok epéseknek - HáziPatika

Túl zsíros, olajos, fűszeres, füstölt ételek etvagycsokkento noveny. Hazánkban a táplálkozási szokások kedveznek a kőképződésnek. Ezért nagyon fontos a rendszeres, kiegyensúlyozott, rostban gazdag táplálkozás és a megfelelő folyadékfogyasztás.

Az epekövesség tünetei az enyhétől igen fájdalmasig terjednek — jobb bordaív alatti tompa fájdalom, hányinger, emésztési panaszok. Ha a kő epés étrendje a hólyagfalat, elindul az epeútban, vagy teljesen kitölti a hólyagot — a fájdalom görcsössé válik, lapockába sugározhat, hányás, verejtékezés jellemző. Az epekímélő diéta célja és lényege, hogy a zsírbevitelt csökkentsük.

Minden hatodik magyar szenved az epekőtől

A napi zsírbevitel nem haladhatja meg az 50g-ot. Ezt megfelelő nyersanyag-válogatással és konyhatechnológiával tudjuk kivitelezni.

Az összes energia epés étrendje elhízás esetén fokozottan ügyelni kell. Nem ajánlott a túlzott fehérje bevitel sem, mert mint, ahogy fent említettem, kismértékben ezek is serkentik az epehólyag működését. Fontos a epés étrendje étkezés, hogy az epe ürülése folyamatos legyen. Nyersanyag válogatás nyugalmi időszakban Gabonaféléink közül szinte minden belefér, epe kímélő diéta esetén nyugodtan válogathatunk a rostosabbak közül.

Felhasználható a sima búzaliszt, búzadara, rizs, kukoricaliszt és a rostosabbak is, mint például a grahamliszt, zabkorpa, zabpehely, búzakorpa stb. Ugyanez vonatkozik a kenyérfélékre, péksüteményekre.

endomorf alkat diétája diéta okostányér

Bátran válogathatunk a félbarna- barna- rozs- graham kenyerek közül. A magvas termékek azonban általában nem jó hatásúak. Ha megpirítjuk a kenyeret, zsemlét könnyebben tudjuk megemészteni. A friss kelttészta, bukta, túrós batyu, mákkal, dióval töltött tészták és a leveles, illetve linzer epés étrendje nem ajánlottak magas zsírtartalmuk és nehéz emészthetőségük miatt.

Levestészta és kifőtt tészta fogyasztható, ezekből választhatjuk a durum változatot. Soktojásos száraztészta koleszterinmegszorítás esetén kedvezőtlen lehet.

  1. Epebetegek étrendje - health-journal.hu
  2. Epebetegek étrendje: A máj által termelt epe fontos szerepet játszik a zsíremésztésben.
  3. Fogyás 3 kg
  4. Epe-diéta: milyen ételeket kerülj, és milyen ételek ajánlottak MME Puffadás, hányinger, émelygés kínoz egy-egy étkezés után?
  5. Egy olvasónknál a rutinvizsgálat során epekövet fedeztek fel, és bár az epeköve nem okoz panaszokat, de az orvos elmondta, hogy előbb vagy utóbb ki kell venni.

Húsok közül a szárnyasok bőr epés étrendje fogyaszthatók. Sovány sertés- és comb, karaj marhahús, illetve hal beilleszthető az epekímélő étrendbe. Főzés előtt mindig távolítsuk el a látható zsiradékot a húsrészről — segítsük elő az emésztést vékonyra szeleteléssel, klopfolással. Nyugalmi időszakban kevés csirkemáj fogyasztható, ha nincs koleszterinmegszorítás. A húsokat mindig zsírszegényen készítsük — kevés olajon pároljuk, süssük teflonon, sütőben, sütőzacskóban, grill sütőben kevés zsiradék hozzáadásával.

Felvágottak esetén válogassunk alacsony zsírtartalmúakat - csirkemellsonka, pulykamellsonka, gépsonka stb. Ritkán a párizsi, virsli is epés étrendje.

Epekímélő étrend - Mit szabad, mit nem?

Epe problémák esetén a téliszalámi félék, száraz szalámik, füstölt és epés étrendje epés étrendje nem ajánlottak, ahogyan a szalonna, töpörtyű és a disznósajt sem.

A zsiradék fajtáját tekintve, mindegy milyen vaj, sertészsír vagy olaj a lényeg, hogy kevés legyen. Pirított zsiradék, és a bő olajban sütött ételek nem ajánlottak. Kenyérre kenéshez használjunk light margarint. A tej és a tejtermékek igen fontosak a diétában, több gond is lehet velük.

A tejet nem mindenki tudja meginni, ezt egyénileg kell kitapasztalni. A natúr tejtermékek, mint a kefir, joghurt 1200 kalóriás étrend rendelés nem okoznak panaszt.

lisztmentes diéta fogyókúrás étrend 800 kalória

Néhány bolti gyümölcsjoghurthoz használt aromák, azonban bánthatják az epét, ezekre figyeljünk. Túróból a zsírszegényet vagy a félzsírosat válasszuk — édes és sós ételeket, krémeket is készíthetünk belőle.

A sajtokat is meg kell válogatnunk, ugyanis általában magas a zsírtartalmuk.

Ami csökkenti az epekőképződés esélyét

Nem ajánlottak az ömlesztett, füstölt, fűszerezett, magas zsírtartalmú sajtok. Jó választás lehet a Köményes sajt, Óvári sajt, Tolnai sovány sajt vagy a light sajtok. Ezt sem magában együk, csak ételek készítéséhez használjuk.

A tojássárgája nem javasolt. Zsiradékkal készített tojás rántotta, bundáskenyér stb. Főzve már nagyobb eséllyel el tudjuk fogyasztani, panasz nélkül.

90 napos diéta étrend minden napra szinetár dóra diétája

Zöldségek esetén általában nem okoz panaszt a burgonya, a sárgarépa, a zsenge epés étrendje, a fiatal zöldbab, a petrezselyemgyökér, a főzőtök, a sütőtök, a patisszon, a cukkíni, a spárgafej, a brokkoli, a mángold, a spenót, a póréhagyma, a cékla, a paszternák, a fejes saláta, a kínai kel.

Epés étrendje káposzta, kelkáposzta, karalábé, karfiol, zöldpaprika, paradicsom, uborka, fokhagyma, vöröshagyma, retek, torma, petrezselyemzöld, rebarbara, zeller panaszt okozó lehet. Puffasztó hatásukat fedő nélküli főzéssel, forrázással, besózással és a keletkezett lé elöntésével csökkenteni tudjuk.

fitt etrend vélemény a nagy fogyás online

A főzelékeket habarhatjuk kefirrel vagy joghurttal. A rántást diétásan készíthetjük vagy teljesen az olaj kihagyásával, vagy a pirítás után keverjük a liszthez a zsiradékot.

Sok esetben a nyersanyagok kombinációja okozza a panaszt pl. A szárazhüvelyeseket - bab, borsó, lencse, szójabab epés étrendje puffasztó hatásuk miatt ki kell hagynunk az étrendből.

A gyümölcsök fogyaszthatósága egyéni tolerancia kérdése. Ha magában panaszt okoz, akkor hámozzuk, szeleteljük, reszeljük, főzzünk belőle kompótot, pároljuk, törjük, turmixoljuk őket.

Epebetegek diétája - Dr. Vida Orsolya

Az apró magos gyümölcsök — eper, málna, ribizli — általában panaszt okoznak. A karakteres gyümölcslevek is problémát okozhatnak — ananászlé, eperlé, mandarinlé, paradicsomlé stb.

  • Epe-diéta: milyen ételeket kerülj, és milyen ételek ajánlottak | health-journal.hu
  • Fogyókúra 3 nap

Diófélék, olajos magvak zsírtartalmuk miatt nem ajánlottak. A fűszerezéssel óvatosan kell bánni, de nagyrészt egyéni, hogy ki melyiket tudja tolerálni. Az erős, csípős, aromás fűszerek általában nem jó epés étrendje — mustár, torma, csípős paprika, túl sok bors, fahéj, szegfűszeg.

Az epekövesség

De probléma lehet a hagymával, fokhagymával is, ezeket csak ételbe főzve használjuk. A zöldfűszerek, főleg a szárítottak általában jó hatásúak.

  • Milyen étrend ajánlott epebetegség esetén? | Diéta és Fitnesz
  • Fogyókúra folyadékkal

A kávé sok mindenkinek panaszt okoz, kipróbálásra a koffeinmentes, tejes kávé ajánlott. Sötétre főzött tea, és a szénsavas ásványvíz sem mindenkinek jó.

Milyen a jó epekímélő diéta?

Tartózkodjunk a hőmérsékletbeli szélsőségektől — túl hideg vagy túl meleg ételt-italt ne fogyasszunk. Az édességekkel vigyázzunk, a csokoládéknak magas a zsírtartalma! Alkohol kifejezetten nem javasolt! Az epés étrendje tűrőképesség megfigyeléséhez segítség lehet, ha az ember étkezési naplót vezet.

Fel kell jegyezni az ételek nevét, mennyiségét, fogyasztásuk időpontját és az esetlegesen jelentkező panaszokat. Így bizonyosan csak azt az ételt zárjuk ki, ami panaszt okoz. Feleslegesen nem kell szigorú diétát tartani.